TERUNGKAP...!!! Inilah Orang yang Menciptakan Lezatnya Rasa Indomie


BeneranBerita - Anak-anak kost patut berterima kasih sama Bu Nunuk Nuraini. Berkat dirinya, anak kost bisa makan beragam rasa di akhir bulan.


Siapa yang tak tahu Indomie? Kelezatan rasa yang legendaris membuat mi instan asli Indonesia ini sangat laris di pasaran. Indomie merupakan makanan alternatif yang disantap untuk mengisi perut saat lapar. Rasa lezat dan cara penyajian yang praktis membuatnya digemari banyak orang.

Bukan hanya di Indonesia, kelezatan rasa Indomie bahkan telah populer hampir di seluruh belahan dunia. Pernahkah terlintas dalam benak Anda, siapa sosok pencipta resep Indomie?

Rupanya pengembang rasa Indomie yang disukai ini adalah Ibu Nunuk Nuraini.

Wanita yang bertugas sebagai peramu rasa baru produk mie instan ini adalah lulusan Universitas Padjadjaran Bandung. Dirinya merupakan lulusan jurusan teknologi pangan dan memiliki kegemaran memasak. Berkat bidang ilmu yang ditekuni dan juga hobi yang dilakoninya, Nunuk Nuraini akhirnya bisa menciptakan beragam rasa nikmat dalam produk mie instan yang juga telah diekspor ke berbagai belahan dunia tersebut.

"Bumbunya harus diproses dengan minyaknya. Bawang merah, bawang putih, cabai, dan kadang santan sesuai dengan rasa yang ingin dicapai. Awalnya membuat skala keci dulu, baru nanti dibuat skala produksi besar," ujar wanita yang juga mengembangkan rasa untuk produk mie instan lainnya ini.

Nunuk Nuraini hampir tidak dikenal oleh publik karena dirinya memang jarang tampil di depan umum. Namun Ibu yang telah memiliki seorang anak gadis ini sempat muncul dalam peluncuran produk baru mie instan sejuta umat ini pada 30 Maret 2017 lalu. Terlepas dari tangan dinginnya mengembangkan citarasa mie instan khas panganan lokal, Nunuk tampak berpenampilan sederhana.

Nunuk Nuraini juga hanya berkonsentrasi untuk mengembangkan rasa baru untuk produk mie instan. Singkatnya, Nunuk hanya berkonsentrasi pada pembuatan bumbu mie bukan pemilihan jenis mie atau pengawetan bahan karena sudah ada divisi tersendiri untuk menangani hal tersebut.